Cómo Preparar Pastel De Calabaza Fácil - Guía Paso a Paso

No hay nada como los sabores y aromas del otoño, y uno de los ingredientes más emblemáticos de la temporada es la calabaza. Desde café con leche con especias de calabaza hasta pastel de calabaza, esta calabaza versátil se puede utilizar en una amplia variedad de platos deliciosos. Una de las formas más populares de incorporar la calabaza a la repostería es con un clásico pastel de calabaza. No solo es una excelente manera de celebrar la temporada, sino que también es un postre sencillo y sati...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de aceite vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de puré de calabaza en paquete sólido
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 tubo de bizcocho

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas. Tamizar juntos la harina, la soda, la levadura en polvo, la canela y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, combine el aceite y el azúcar. Agrega los huevos uno a la vez y mezcla bien. Agrega la mezcla de harina y bate hasta que quede suave. Agregue las nueces y la calabaza y mezcle hasta que quede suave. Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla y termine de enfriar. Espolvoree con azúcar glass antes de servir.
  • Nutrición

    478 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 521 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 141 mg