Cómo Preparar Pastel de calabaza de Cindy - Guía Paso a Paso

El pastel de calabaza de Cindy es un clásico atemporal que encarna toda la calidez y comodidad de la temporada de otoño. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y cada versión agrega un pequeño giro para hacerla verdaderamente única. Ya sea por la combinación perfecta de especias, la corteza hojaldrada o el relleno cremoso, el pastel de calabaza de Cindy es uno de los favoritos en cualquier reunión.

Lo que distingue a este pastel de calabaza del resto es la atención ...

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Ingredientes

  • 1 ½ pinta de helado de vainilla, ablandado
  • 3 huevos
  • 1 ¾ tazas de puré de calabaza
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 (9 pulgadas) de pastel sin hornear conchas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: Tartas de 2 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Coloque el helado cerca del horno tibio para que se ablande.
  • En un bol grande, bata los huevos. Agrega el puré de calabaza, el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Incorpora el helado suave hasta que quede suave. Vierta el relleno en dos moldes para pastel de 9 pulgadas.
  • Horneamos durante 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 30 a 40 minutos más, o hasta que el relleno esté listo.
  • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 287 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 133 mg