1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pastel de calabaza con remolino de queso crema espresso - Guía Paso a Paso

El pastel de calabaza con remolino de queso crema espresso es el postre perfecto para satisfacer tus antojos de calabaza este otoño. Este delicioso y rico pastel combina los sabores clásicos de la calabaza con un toque sutil de espresso, todo rematado con un remolino cremoso y picante de queso crema. Ya sea que estés celebrando el Día de Acción de Gracias, organizando una cena o simplemente deseas un postre acogedor, este pastel seguramente complacerá a la multitud.

La combinación de c...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 huevos grandes
  • 2 ½ cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 1 pizca de sal
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • ¾ cucharadita de espresso instantáneo en polvo
  • 1 yema de huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de horneado: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de calabaza

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Coloque la masa de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas y colóquelo en una bandeja para hornear.
  • Combine el puré de calabaza, la leche condensada, los huevos, las especias para pastel de calabaza y una pizca de sal en un tazón grande; mezcle hasta que se combinen. Vierta sobre la base del pastel, dejando un poco de espacio en la parte superior.
  • Combine el queso crema, el azúcar granulada, el espresso en polvo, la yema de huevo, la vainilla y una pizca de sal en un tazón mediano; bata hasta que esté combinado y suave.
  • Vierta la mezcla de queso crema sobre el relleno del pastel de calabaza y luego use un palillo o un cuchillo fino para mezclar el queso crema con la calabaza.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que el relleno esté listo, de 35 a 40 minutos. Retirar del horno, colocar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de servir.

    • Nutrición

    221 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 345 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Potasio: 167mg

    Categorías

    Recetas de espresso
    Recetas de queso crema
    Recetas de remolinos