Cómo Preparar Pastel De Café Supremo - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido al maravilloso mundo de la repostería! Hoy nos sumergiremos en el delicioso y reconfortante reino del pastel de café. No hay nada como el aroma de un pastel recién horneado, una taza de café humeante y la promesa de un agradable capricho por la mañana o por la tarde. Si eres un panadero casero experimentado o eres nuevo en la cocina, esta receta de Coffee Cake Supreme seguramente se convertirá en una de las favoritas de tu repertorio.

La belleza del pastel de café es su ve...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde tubular de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle 1 taza de azúcar y mantequilla. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y revuelva con la mezcla de crema. Finalmente, agregue el agua, la vainilla y la crema agria. En un tazón pequeño, combine las nueces, el azúcar restante y la canela. Vierta la mitad de la masa del pastel en el molde preparado. Espolvorea la mitad de la mezcla de nueces encima, luego cubre con la masa restante y espolvorea con el resto de la mezcla de nueces.
  • Hornee durante 50 a 60 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego invierta sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    471 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 461 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 128 mg