Cómo Preparar Pastel De Café Rápido - Guía Paso a Paso

Nada supera el olor a pastel de café recién horneado que llena la cocina en una perezosa mañana de domingo. Esta receta fácil y rápida de pastel de café es la solución perfecta para satisfacer esos antojos dulces sin pasar horas en la cocina. Con ingredientes simples y una preparación mínima, puedes tener un pastel cálido y fragante en la mesa en poco tiempo.

Esta receta de pastel de café es un clásico que nunca pasa de moda. La combinación de canela y azúcar crea un sabor cálido y re...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 6 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: molde cuadrado de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase y enharine un molde cuadrado de 9 pulgadas.
  • En un bol grande mezcle la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Corta la manteca con una batidora de repostería del tamaño de guisantes pequeños.
  • En un tazón pequeño aparte, bata bien el huevo y luego agregue la leche y la vainilla. Agregue la mezcla de huevo y leche a la mezcla de harina de una vez. Revuelva con cuidado hasta que se mezclen.
  • Vierta la masa en el molde preparado y extiéndala uniformemente. Rocíe la parte superior con mantequilla derretida.
  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, 2 cucharadas de harina y 1/2 cucharadita de canela. Espolvorea encima del pastel. Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 69 mg