Cómo Preparar Pastel de café en una taza - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un pastel de café cálido, esponjoso y dulce, especialmente cuando es casero y recién salido del horno. Pero, ¿qué pasa si anhelas esa delicia, pero no quieres pasar por la molestia de hornear un pastel entero? ¡Ahí es donde entra en juego la belleza de un pastel de café en una taza! Esta receta rápida y fácil te permite preparar una sola porción de pastel de café en solo cuestión de minutos, lo que lo convierte en un regalo perfecto para esos antojos dulces repen...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de puré de manzana, o según sea necesario
  • ⅛ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 gotas de extracto de vainilla, o al gusto
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 11 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Caliente 1 cucharada de mantequilla en una taza apta para microondas hasta que se ablande, aproximadamente 10 segundos. Agrega el azúcar blanca a la mantequilla hasta que se disuelva. Mezcle 1/4 taza de harina, puré de manzana, polvo para hornear, extracto de vainilla y sal con la mezcla de mantequilla y azúcar hasta que la masa esté suave.
  • Mezcle 2 cucharaditas de harina, 1 cucharadita de mantequilla, azúcar morena y canela en un tazón con las manos hasta obtener una textura de arena grumosa; espolvorear sobre la masa.
  • Cocine en el microondas hasta que el pastel de café parezca apenas cuajado, de 50 a 80 segundos. Dejar enfriar antes de comer.
  • Nutrición

    334 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 174 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 67 mg