Cómo Preparar Pastel de café danés con albaricoque - Guía Paso a Paso

¿Busca una delicia deliciosa e indulgente para agregar a su desayuno o brunch? No busques más, esta deliciosa receta de pastel de café danés con albaricoque. Con su masa hojaldrada y mantecosa y su dulce relleno de albaricoque, este pastel de café seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Con solo unos pocos ingredientes simples y algo de tiempo en la cocina, puedes crear un pastel de café impresionante y delicioso que hará que todos busquen unos segundos. Ya sea que est...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de crema agria
  • 1 lata (15 onzas) de mitades de albaricoque, escurrida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de almendras fileteadas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 2 cucharadas de leche
  • ⅔ taza de azúcar glass
  • 2 cucharaditas de agua, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 1 molde para panecillos de gelatina (10x15 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para panecillos de gelatina de 10x15 pulgadas. Reserve 1/2 taza de mezcla para pastel seco.
  • Mezcle los huevos y la crema agria en un tazón mediano. Agregue el paquete de mezcla para pastel. La masa quedará grumosa. Extienda la masa en el molde preparado. Con el dorso de una cuchara, haga 15 pocillos en la masa, 3 filas de 5. Bate el queso crema y la leche en otro tazón hasta que quede esponjoso. Coloque una cucharada de la mezcla de queso crema en cada pocillo. Coloque 1 mitad de albaricoque, con el lado cortado hacia arriba, sobre cada pocillo de queso crema.
  • Combine 1/2 taza de la mezcla para pastel reservada con mantequilla en un tazón pequeño. Agregue la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone. Agregue las almendras picadas y espolvoree la mezcla uniformemente sobre la masa danesa.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el pastel éste salga limpio, de 30 a 35 minutos.
  • Para hacer el glaseado: mezcle el azúcar glas y el agua hasta que quede suave, agregando otra cucharadita de agua si es necesario. Rocíe sobre el danés cuando esté frío.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 303 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 170 mg