Cómo Preparar Pastel de café con tarta de queso y plato hondo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático tanto del pastel de queso como del pastel de café, entonces esta receta es para ti. Este delicioso postre combina la textura rica y cremosa del pastel de queso con la bondad dulce y quebradiza del pastel de café. El resultado es un plato hondo perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier reunión u ocasión especial.

Esta receta lleva el clásico pastel de café a un nivel completamente nuevo agregando una capa de delicioso pastel de queso justo en el medi...

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Ingredientes

  • 3 tazas de mezcla para hornear de suero de leche
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de leche
  • ½ taza azúcar blanca
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de fresa, conservas de albaricoque o frambuesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : pastel redondo de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Para hacer la base, en un tazón mediano, combine la mezcla para hornear, 1/4 taza de azúcar, la mantequilla derretida y la leche. Revuelva hasta que se forme una masa, luego coloque la masa sobre una superficie limpia que haya sido espolvoreada con un poco de mezcla para hornear. Amasar durante 30 vueltas. Coloque la masa en el fondo y los lados de un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas sin engrasar. En el mismo tazón, bata la 1/2 taza restante de azúcar, la vainilla, los huevos y el queso crema. Vierta sobre la masa en la sartén.
  • Horneamos durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes estén dorados y el relleno cuajado. Deje que el pastel de café se enfríe durante 10 minutos y luego extienda las conservas de frutas por encima.
  • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 678 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 93 mg