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Cómo Preparar Pastel de café con remolino de rollo de canela - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistible en el cálido y reconfortante aroma de la canela que flota en el aire. Evoca recuerdos de los acogedores domingos pasados ​​en casa, y no hay mejor manera de capturar ese sentimiento que con un delicioso pastel de café con rollos de canela. Esta receta toma los mejores elementos de un rollo de canela clásico y los combina con un pastel de café tierno y húmedo, lo que da como resultado una delicia perfecta para cualquier ocasión.

Lo que distingue a este pastel de c...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 huevos grandes
  • 4 cucharaditas polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 taza de mantequilla sin sal, en cubos
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 5 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el azúcar, la leche, los huevos, el polvo para hornear, la vainilla y la sal para pastel en un tazón grande hasta que estén completamente combinados. Vierta lentamente la mantequilla y mezcle para incorporar; vierta en el molde para hornear preparado.
  • Batir el azúcar moreno, la harina y la canela para cubrir en un tazón. Corta la mantequilla con 2 cuchillos o una batidora de repostería hasta que esté bien combinada. Deje caer uniformemente sobre la masa y luego revuelva con un cuchillo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 30 a 40 minutos.
  • Mezcle el azúcar en polvo, la leche y la vainilla para el glaseado en un tazón pequeño. Rocíe sobre el pastel tibio.

    • Nutrición

    287 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 70 mg

    Categorías

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