Cómo Preparar Pastel de café con naranja caliente - Guía Paso a Paso

El pastel de café con naranja caliente es un postre delicioso e indulgente, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de los sabrosos sabores de naranja y rico café crea un pastel único y aromático que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Esta receta es perfecta para quienes aman la combinación de cítricos y café, ya que la ralladura y el jugo de naranja picante brindan un contraste refrescante con el sabor profundo y tostado del café. La adición de especias cálid...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ⅔ taza de jugo de naranja
  • 1 naranja rallada
  • 2 huevos ligeramente batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: Pastel redondo de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pasteles redondo de 10 pulgadas.
  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, la canela, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla derretida.
  • En un tazón grande, mezcle las 2 tazas de harina, el azúcar blanca, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un recipiente aparte, mezcle 1/2 taza de mantequilla derretida, jugo de naranja, ralladura de naranja y huevos. Agrega la mezcla de mantequilla derretida a la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Transfiera al molde para pasteles preparado. Espolvorea con la mezcla de azúcar moreno.
  • Horneamos durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 193 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 54 mg