Cómo Preparar Pastel de café con crema agria preparado con anticipación - Guía Paso a Paso

Si está buscando el desayuno o brunch perfecto, no busque más, esta receta de pastel de café con crema agria preparada con anticipación. Con su miga tierna y húmeda y su cobertura de streusel deliciosamente dulce y con sabor a canela, este pastel de café seguramente se convertirá en el favorito de la familia. ¿La mejor parte? Puedes prepararlo la noche anterior y hornearlo a la mañana siguiente, lo que lo convierte en la opción perfecta para preparar con anticipación mañanas ocupadas u ocasio...

Leer más

Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cartón (8 onzas) de crema agria
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 50 min
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 1 pastel de café (9x13 pulgadas)

  • Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir la mantequilla y el azúcar blanca en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.
  • Batir los huevos y la crema agria con la mezcla de mantequilla hasta que quede suave.
  • Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón hasta que estén bien combinados; agregue la mezcla de crema agria para hacer una masa.
  • Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Mezcle el azúcar moreno, las nueces y la canela en un tazón; espolvorea la mezcla sobre la masa.
  • Cubra la fuente para hornear con papel film y déjela enfriar de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire la envoltura plástica del plato; hornee hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel de café salga limpio, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 83 mg