Cómo Preparar Pastel de café con cerezas y almendras - Guía Paso a Paso

No hay nada como un delicioso y caliente pastel de café para acompañar tu taza de café matutino. Y cuando ese pastel de café está lleno de cerezas dulces y jugosas y almendras crujientes, lleva tu desayuno a un nivel completamente nuevo. Esta receta de pastel de café con cerezas y almendras es una manera perfecta de comenzar el día con un poco de dulzura y mucho sabor.

La combinación de cerezas y almendras es clásica, y por una buena razón. La acidez de las cerezas combina perfectamen...

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Ingredientes

  • 1 taza de crema agria
  • ¼ de taza de agua
  • 3 huevos
  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
  • ¼ taza de almendras rebanadas
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 un chorrito de aceite vegetal

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde para panecillos de gelatina de 15 1/2x10 1/2

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine generosamente un molde para panecillos de gelatina de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas.
  • Mezclar la crema agria, el agua y los huevos. Agregue la mezcla para pastel hasta que se humedezca. Notarás que la masa tendrá grumos. Extienda en la sartén. Coloque el relleno de pastel en cucharadas grandes sobre la masa.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que el pastel esté cocido. Espolvorea el pastel con almendras y rocía con glaseado.
  • Para hacer el glaseado: mezcle el azúcar glas, la leche y el aceite vegetal. Agregue unas gotas adicionales de leche si es necesario. Revuelva hasta que la mezcla esté suave y con la consistencia deseada. Rocíe sobre el pastel aún caliente.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 160 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 81 mg