Cómo Preparar pastel de burrito - Guía Paso a Paso

¡Presentamos el delicioso y lleno de sabor plato conocido como Burrito Pie! Si eres fanático de la cocina Tex-Mex, te encantará esta receta fácil y satisfactoria que combina todos los sabores de un burrito clásico en forma de un sabroso pastel. Con capas de carne molida sazonada, frijoles, queso y tortillas, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de Burrito Pie es que es increíblemente versátil. Puedes personalizarlo con tus aderezo...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras, en rodajas
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa para tacos
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles refritos
  • 12 tortillas de harina (8 pulgadas)
  • 9 onzas de queso Colby rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una sartén grande a fuego medio, saltea la carne molida durante 5 minutos. Agrega la cebolla y el ajo y saltea por 5 minutos más. Escurra el exceso de grasa, si lo desea. Agregue las aceitunas, los chiles verdes, los tomates con chiles verdes, la salsa para tacos y los frijoles refritos. Revuelva bien la mezcla, reduzca el fuego a bajo y deje cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
  • Extienda una capa fina de la mezcla de carne en el fondo de una cacerola de 4 cuartos. Cubra con una capa de tortillas seguidas de más mezcla de carne y luego una capa de queso. Repita el patrón de tortilla, carne y queso hasta usar todas las tortillas, completando con una capa de mezcla de carne y queso.
  • Hornee durante 20 a 30 minutos en el horno precalentado o hasta que el queso esté ligeramente dorado y burbujeante.
  • Nutrición

    432 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 847 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 388 mg