Cómo Preparar Pastel de batata Ricitos de Oro - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres clásicos y reconfortantes, pocas delicias rivalizan con el humilde pastel. Con su corteza hojaldrada y su delicioso relleno, el pastel es el postre perfecto para cualquier ocasión. Y entre los muchos tipos de tarta, la tarta de boniato destaca por su rico y cremoso relleno y su delicioso sabor dulce. Y cuando se trata de la receta perfecta de pastel de batata, no busques más que el pastel de batata Goldilocks.

¿Qué hace que el pastel de batata Ricitos de Oro...

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Ingredientes

  • 1 masa para una base de pastel de 9 pulgadas
  • 1 libra de batatas, hervidas y trituradas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Presione la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Mezcle las batatas, el azúcar, la mantequilla, la leche, los huevos, el extracto de vainilla, la nuez moscada y la canela en un bol; vierta la mezcla de camote en la base de pastel preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 179 mg