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Cómo Preparar Pastel de batata fácil - Guía Paso a Paso

El pastel de batata es un plato clásico perfecto para las temporadas de otoño e invierno. Es un postre delicioso que reconfortante y saciante, lo que lo convierte en una opción ideal para reuniones navideñas y comidas familiares. Esta receta fácil de pastel de batata agrada a la multitud y se puede preparar con solo unos pocos ingredientes simples.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es fácil de hacer. No necesitas ningún equipo o habilidad culinaria sofisticada para prepar...

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Ingredientes

  • 2 tazas de batatas cocidas y trituradas
  • 2 huevos
  • 1 ¼ tazas de leche evaporada
  • ⅜ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de ron
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 (9 pulgadas) de masa para pastel sin hornear

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En el procesador de alimentos, ponga los camotes, la leche evaporada, el azúcar, la sal, la canela, la nuez moscada, el ron, los huevos y la mantequilla o margarina. Mezclar hasta que esté suave. Vierta en la base del pastel.
  • Hornear durante 10 minutos en horno precalentado. Reduzca el fuego a 300 grados F (150 grados C). Hornea por unos 50 minutos más, o hasta que el relleno esté firme.

    • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 380 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 134 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 391 mg

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