Cómo Preparar Pastel de barro Mississippi en microondas I - Guía Paso a Paso

Este delicioso y rico pastel de barro Mississippi para microondas es el regalo perfecto para cualquier amante del chocolate. Esta receta proporciona una manera rápida y fácil de satisfacer los gustos por lo dulce sin tener que esperar a que se precaliente el horno. Con solo unos pocos ingredientes simples y un microondas, puedes crear un pastel deliciosamente húmedo y esponjoso que seguramente impresionará.

Lo que distingue a este pastel es la adición de malvaviscos, que añaden una te...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de nueces picadas en trozos grandes
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de malvaviscos en miniatura
  • ½ taza de mantequilla
  • ⅓ taza de leche
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de pastelería azúcar

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 7 1/2 x 11 3/4 pulgadas

  • Coloque 1 taza de mantequilla o margarina en un tazón grande para mezclar. Cocine en el microondas a temperatura alta de 1 a 1 1/2 minutos hasta que se derrita.
  • Agrega 2 tazas de azúcar blanca y cacao. Agrega los huevos y la vainilla; batir vigorosamente hasta que esté bien mezclado. Agregue la harina, las nueces y la sal. Deje que la masa "repose" durante 10 minutos.
  • Vierta en un molde de 11 3/4 x 7 1/2. Colóquelo sobre un salvamanteles de plástico o un platillo invertido en el horno. Cocine en el microondas a temperatura media durante 9 minutos, girando el plato 1/2 vuelta después de 3 minutos.
  • Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 a 5 minutos, girando el plato 1/2 vuelta una vez, hasta que la parte superior esté casi seca con manchas húmedas y el palillo salga limpio. Espolvoree los malvaviscos de manera uniforme sobre el pastel. Deje reposar unos 5 minutos hasta que los malvaviscos se derritan ligeramente.
  • Para hacer el glaseado: derrita 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande. Agrega 1/3 taza de leche, 1/4 taza de cacao y 1/2 cucharadita de vainilla. Agregue 4 tazas de azúcar glass y bata vigorosamente hasta que quede suave. Distribuya uniformemente sobre los malvaviscos. Deje reposar sobre una superficie plana durante 30 minutos hasta que esté ligeramente tibio o se enfríe por completo. Rinde 16 porciones muy ricas ya que es un bizcocho muy denso.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 121 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 76 mg