Cómo Preparar Pastel de azúcar canadiense milagroso - Guía Paso a Paso

Hay algunos postres que son tan deliciosos y ricos que parecen casi milagrosos en su capacidad para satisfacer incluso a los golosos más insaciables. Uno de esos postres es el increíble pastel de azúcar canadiense, una delicia deliciosamente dulce e indulgente que ha satisfecho los antojos de los amantes de los postres durante generaciones.

Este delicioso pastel, originario de la provincia francocanadiense de Quebec, es conocido por su rico y pegajoso relleno y su corteza perfectament...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar moreno
  • ¼ de taza de mantequilla blanda
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Coloca el azúcar moreno y la mantequilla en un bol y bátelos con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos y muy bien combinados, sin grumos. Incorpora los huevos, uno a la vez, incorporando el primer huevo antes de agregar el siguiente. Agrega el extracto de vainilla y la sal; Incorpora la harina, poco a poco, y luego la leche, hasta obtener una masa cremosa. Vierta la masa en el molde para pastel preparado.
  • Hornee en el horno precalentado durante 35 minutos; Retire el pastel y cubra el borde con papel de aluminio para evitar que se queme. Regrese al horno y hornee hasta que el medio cuaje y la parte superior forme una capa crujiente, aproximadamente 15 minutos más. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigérelo durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    331 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 383 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 56g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 169 mg