Cómo Preparar Pastel de Avena II - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de pastel deliciosa y saludable que sea perfecta para el desayuno, el brunch o la merienda? No busques más, esta receta de pastel de avena II. Este delicioso pastel está lleno del sabor a nuez y la textura abundante de la avena, y es increíblemente fácil de hacer. Si eres un panadero experimentado o un novato en la cocina, te encantará lo simple y satisfactoria que es esta receta. Además, ¡es una excelente manera de aprovechar los restos de avena que puedas tener en el refr...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de agua hirviendo
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • ½ taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de pasas

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Vierta el agua hirviendo sobre la avena rápida y déjela reposar durante 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x15 pulgadas.
  • Batir la manteca con el azúcar hasta que esté suave. Batir los huevos. Luego agrega la avena y la vainilla, mezclando bien.
  • Combina el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la harina. Mezclar hasta que se combinen. Agrega las pasas a la mezcla de harina y cúbrelas bien.
  • Agregue la mezcla de pasas y harina a la mezcla de avena y revuelva para combinar. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que al insertar un probador cerca del centro, éste salga limpio. Espolvoree con azúcar glass o sirva con cobertura batida, si lo desea.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 137 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 60 mg