Cómo Preparar Pastel De Arroz Con Naranja - Guía Paso a Paso

¿Busca una delicia deliciosa y única para satisfacer su gusto por lo dulce? No busques más, esta deliciosa receta de pastel de arroz con naranja. Este postre es una combinación perfecta de sabores cítricos y arroz suave y húmedo, creando un postre refrescante y reconfortante.

El pastel de arroz con naranja es un postre tradicional asiático que se ha disfrutado durante generaciones. El fragante aroma de las naranjas combinado con la sutil dulzura del arroz crea una experiencia delicios...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 litro de leche
  • ¾ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 5 yemas de huevo
  • 5 claras de huevo
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • ½ taza de pasas doradas

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
  • Enjuague el arroz con agua fría. Escurrir y cocinar el arroz en la leche a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, o hasta que el arroz haya absorbido toda la leche. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. En un recipiente aparte, bata las yemas de huevo a velocidad alta hasta que adquieran un color amarillo pálido y dupliquen su volumen. Agregue las yemas de huevo a la mezcla de mantequilla, mezcle bien y luego agregue esto al arroz. Agrega la ralladura de naranja y las pasas.
  • En un tazón mediano, bata las claras a punto de nieve. Incorpora suavemente las claras a la mezcla de arroz.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 50 minutos o hasta que la parte superior del pastel esté dorada e inflada. Deje enfriar sobre una rejilla durante al menos 20 minutos antes de desmoldar. Dejar enfriar por completo. Servir frío.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 142 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 215 mg