Cómo Preparar Pastel de arándanos sin corteza - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso y festivo para preparar en estas fiestas, no busques más que este pastel de arándanos sin corteza. Lleno de arándanos agrios y jugosos, este pastel es el equilibrio perfecto entre dulce y picante, y es una excelente manera de utilizar los arándanos sobrantes de sus festividades navideñas. Ya sea que lo sirvas para el Día de Acción de Gracias, Navidad o simplemente para una acogedora cena de invierno, este pastel seguramente será un éxito entre familiares ...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • ½ taza nueces picadas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes batidos
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel (9 pulgadas)

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Combine la harina, el azúcar y la sal en un bol. Agregue los arándanos y las nueces y revuelva para cubrir.
  • Agregue la mantequilla, los huevos y el extracto de almendras.
  • Extienda la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo cerca del centro éste salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
  • Servir caliente.
  • Nutrición

    335 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 173 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 93 mg