Cómo Preparar Pastel de arándanos pegajoso definitivo - Guía Paso a Paso

La tarta de arándanos es un postre clásico que nunca deja de agradar. Los sabores dulces y picantes de los arándanos maduros combinados con una corteza hojaldrada y mantecosa crean un delicioso manjar perfecto para cualquier ocasión. Si eres fanático del pastel de arándanos, te encantará esta receta del pastel de arándanos Ultimate Gooey. Este pastel lleva el clásico pastel de arándanos a un nivel completamente nuevo con su relleno pegajoso y su sabor irresistible.

Una de las mejores ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 tazas de arándanos congelados
  • ¼ de taza de maicena, o según sea necesario
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza zumo de naranja recién exprimido
  • 1 naranja rallada
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 masa para un doble -corteza de pastel de 9 pulgadas, a temperatura ambiente
  • 1 clara de huevo, ligeramente batida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle los arándanos y la maicena en un bol hasta que todos los arándanos estén cubiertos. Agrega azúcar, jugo de naranja, ralladura de naranja, extracto de vainilla y canela a los arándanos; revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Presione 1 masa de pastel en el molde para pastel preparado. Unte la base con ½ de la clara de huevo batida. Vierta la mezcla de arándanos en la base del pastel.
  • Coloque la segunda corteza sobre el relleno de arándanos, uniendo las dos cortezas para sellar. Haga cortes de 4 1/2 pulgadas en la corteza superior. Cepille la corteza superior con el huevo restante. Cubra los bordes de la corteza con tiras de papel de aluminio para evitar que se queme.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee, de 50 a 60 minutos.
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos Totales: 65g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 36 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 117 mg