Cómo Preparar Pastel de arándanos frescos III - Guía Paso a Paso

La tarta de arándanos frescos es un clásico del verano que nunca deja de deleitar. Con su corteza mantecosa y su relleno dulce y jugoso, es un postre que seguramente complacerá a todos en la mesa. Esta receta de Fresh Blueberry Pie III toma ese sabor clásico y lo eleva con algunos toques simples pero irresistibles.

En primer lugar, la estrella de este pastel son, por supuesto, los arándanos frescos. No hay nada como la explosión de sabor que se obtiene al morder un arándano maduro y j...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ cucharadas de leche
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de agua
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de jugo de limón

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepara la masa.
  • En un tazón grande, combine la harina, 1/4 de cucharadita de sal y 3 cucharadas de azúcar. Agregue el aceite y la leche y mezcle. Estire y forre un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 minutos o hasta que estén dorados.
  • Coloque 2 tazas de arándanos frescos en la base del pastel horneado.
  • En una cacerola, combine 2 tazas de arándanos frescos o congelados, agua, maicena, 1/4 de cucharadita de sal y 3/4 de taza de azúcar. Deje hervir y continúe hirviendo durante 5 minutos o hasta que esté espeso y transparente. Agrega la mantequilla y el jugo de limón.
  • Vierta el relleno sobre las bayas en la base del pastel y déjelo enfriar.
  • Nutrición

    296 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 80 mg