Cómo Preparar Pastel de arándanos fácil de Alice - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y fácil para impresionar a tus amigos o satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡No busques más que el pastel fácil de arándanos de Alice! Esta receta sencilla y deliciosa es perfecta para cualquier ocasión, desde un té informal por la tarde hasta una cena especial.

Con solo unos pocos ingredientes básicos, este pastel es muy fácil de preparar y no requiere habilidades especiales para hornear. Incluso si no eres un profesional en la cocina, aún puedes impresionar...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso, o la cantidad necesaria
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar blanca o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Tamice 2 1/2 tazas de harina, 1 1/2 taza de azúcar, levadura en polvo y sal en un bol. Agrega la leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla; mezcle hasta obtener una masa semiespesa.
  • Mezcle los arándanos con aproximadamente 2 cucharaditas de harina en un recipiente aparte; incorporar a la masa. Vierta la masa en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté ligeramente dorado, de 25 a 30 minutos. Unte mantequilla derretida encima del pastel y espolvoree con aproximadamente 2 cucharadas de azúcar. Continúe horneando hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 5 a 10 minutos más.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 263 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 68 mg