Cómo Preparar Pastel de arándanos en topless - Guía Paso a Paso

La tarta de arándanos es un postre clásico que a muchos les encanta. ¿Pero alguna vez has probado un pastel de arándanos en topless? Esta versión única del pastel tradicional seguramente será un éxito en cualquier reunión o cena familiar. La ausencia de la corteza superior permite que los dulces y picantes arándanos ocupen un lugar central, sin dejar de ofrecer todos los deliciosos sabores de un pastel tradicional.

Con esta receta, puedes hacer un pastel de arándanos en topless desde ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de agua
  • 4 tazas de arándanos frescos, cantidad dividida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 5 min
  • Tiempo total: 2 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Combine el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola. Agrega el agua y 1 taza de arándanos. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese, de 8 a 10 minutos.
  • Retirar del fuego, agregar la mantequilla y dejar enfriar durante 5 minutos. Agrega las 3 tazas restantes de arándanos.
  • Vierta los arándanos en la base del pastel horneado. Deje enfriar en el refrigerador de 2 a 4 horas antes de servir.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 74 mg