Cómo Preparar Pastel De Arándanos Congelado - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de los arándanos congelados en un caluroso día de verano. Su sabor dulce y jugoso es el complemento perfecto para un postre refrescante, y este Pastel Congelado de Arándanos es la forma ideal de disfrutarlos. Esta receta combina la acidez de los arándanos frescos con la cremosidad de un pastel rico y aterciopelado, lo que da como resultado una delicia deliciosa y placentera, perfecta para cualquier ocasión.

Esta receta es increíblemente fácil de hacer y requi...

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Ingredientes

  • 3 tazas de arándanos congelados, descongelados y escurridos
  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita molida canela
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tubo de bizcocho

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular.
  • Haga puré de arándanos en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Agrega los huevos, el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla y mezcla bien. Incorpora la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Agrega las chispas de chocolate. Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos, luego inviértalo y retírelo de la sartén. Dejar enfriar por completo.
  • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 448 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 112 mg