Cómo Preparar Pastel de ajedrez de chocolate - Guía Paso a Paso

Chocolate Chess Pie es un postre sureño clásico que combina chocolate rico y pegajoso con una corteza hojaldrada y mantecosa. Esta delicia indulgente es una de las favoritas en las reuniones familiares y comidas compartidas, y por una buena razón: es fácil de preparar, increíblemente deliciosa y siempre agrada a la multitud. La combinación de una corteza crujiente y hojaldrada y un relleno de chocolate esponjoso es realmente irresistible, lo que lo convierte en el postre perfecto para cualqui...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 lata (5 onzas) de leche evaporada
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcla el azúcar y el cacao en un bol grande. Batir los huevos en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos; Incorpora la mezcla de cacao. Incorpora la leche evaporada, la mantequilla y la vainilla. Vierta la mezcla sobre la masa de pastel sin hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.
  • Nutrición

    475 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 123 mg