Cómo Preparar Pastel de agua de rosas - Guía Paso a Paso

¿Buscas un pastel delicioso y elegante para impresionar a tus amigos y familiares? No busques más, este delicioso pastel de agua de rosas. Con su delicado sabor floral y su textura ligera y húmeda, este pastel seguramente será un éxito en cualquier reunión. Ya sea que estés organizando una despedida de soltera, una fiesta de cumpleaños o simplemente quieras darte un capricho con algo especial, debes probar esta receta.

El agua de rosas es un ingrediente clave en los postres de Oriente...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¾ cucharaditas de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza media y media
  • ¼ taza agua de rosas
  • 2 gotas de colorante rojo para alimentos, o al gusto
  • 3 tazas de azúcar glas
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharada de mitad y mitad, o más según sea necesario
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pasteles de 9 pulgadas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla para el bizcocho en un bol con una batidora eléctrica. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el extracto de vainilla. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal por separado, luego agréguelos a la mezcla y mezcle. Agregue la mitad y la mitad y el agua de rosas. Agrega unas gotas de colorante alimentario para que se vuelva rosado (o del color que quieras). Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, de 30 a 40 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar. Dejar enfriar, unos 30 minutos.
  • Mientras el pastel se enfría, bata el azúcar glass y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad baja y luego aumente la velocidad a media durante unos 3 minutos. Agrega la mitad y la mitad y el extracto de vainilla y bate por 1 minuto más. Agregue más mitad y mitad si el glaseado está demasiado espeso. Pastel enfriado con escarcha.
  • Nutrición

    706 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 207 mg
    • Carbohidratos totales: 91 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 72g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 69 mg