Cómo Preparar Pastel De Abricot A La Naranja - Guía Paso a Paso

Gateau D'Abricot A L'Orange es un delicioso postre francés que combina los sabores dulces y picantes del albaricoque y la naranja en un pastel ligero y esponjoso. Esta receta tradicional es perfecta para servir en ocasiones especiales o como un capricho sofisticado para cualquier día de la semana.

La combinación de albaricoque y naranja en este pastel crea un perfil de sabor delicioso que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes. La dulzura del albaricoque se complemen...

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Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema
  • 2 tazas de leche condensada azucarada
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • ½ cucharadita de extracto de naranja
  • 1 ( 9 pulgadas) de corteza de galleta Graham preparada
  • 1 lata (15 onzas) de mitades de albaricoque, reservando el almíbar
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharadas de maicena
  • ½ taza de jugo de naranja, colado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: Tarta de queso de 1 a 9 pulgadas

  • Batir el queso crema hasta que quede esponjoso. Agrega poco a poco la leche condensada azucarada, el jugo de limón y el extracto de naranja.
  • Vierta la mezcla de queso crema en la base de galletas Graham. Enfriar durante tres horas. Cuando la tarta de queso se haya enfriado y cuajado, coloque los albaricoques encima.
  • En una cacerola pequeña, combine el azúcar, la maicena y la sal. Agrega 1/2 taza del almíbar de albaricoque reservado y el jugo de naranja; mezcle hasta que quede suave. Cocine a fuego medio bajo hasta que esté claro y espeso. Fresco.
  • Cubrir los albaricoques con el glaseado. Enfríe dos horas y sirva.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 222 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 47g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 305 mg