Cómo Preparar Pastel de abogado alemán - Guía Paso a Paso

El pastel alemán Advocaat, también conocido como Eierlikörkuchen en alemán, es un postre suntuoso e indulgente que es popular en Alemania y otros países europeos. Este rico y cremoso pastel está elaborado con advocaat, una bebida alcohólica holandesa elaborada con huevos, azúcar y brandy. La adición de advocaat le da a este bizcocho un sabor y una textura únicos que lo diferencian de los bizcochos tradicionales.

El Advocaat es un licor suave y aterciopelado que a menudo se disfruta so...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite de semilla de girasol
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 5 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 taza de licor de huevo advocaat
  • 1 cucharada de licor de huevo advocaat
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel Bundt.
  • Batir el aceite de semilla de girasol, el azúcar blanca y los huevos con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Agregue lentamente el licor de huevo advocaat mientras revuelve.
  • Combine la harina y el polvo para hornear en un tazón y agregue la mezcla de harina a la masa con una espátula hasta que estén bien combinados. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
  • Hornee en el horno precalentado en la rejilla más baja del horno hasta que al probarlo salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    417 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 182 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 61 mg