Cómo Preparar Pastel Cremoso De Calabaza - Guía Paso a Paso

A medida que los días se acortan y el aire se vuelve fresco, no hay mejor manera de celebrar la llegada del otoño que con un delicioso y cremoso pastel de calabaza. Este postre clásico es un alimento básico en las mesas de Acción de Gracias en todo el país, pero también es perfecto para cualquier reunión de otoño o simplemente para pasar una noche acogedora. Con su textura suave y especias cálidas, una rebanada de pastel de calabaza cremoso es como un abrazo desde adentro. fuera.

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Ingredientes

  • 4 tazas de calabaza fresca, cocida y triturada
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 masa de pastel de plato hondo (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de plato hondo de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón grande, combine el puré de calabaza, la leche condensada azucarada y los huevos. Sazone con canela, jengibre, nuez moscada y sal. Mezcle con un batidor de varillas hasta que esté bien mezclado. Vierta el relleno sobre la masa de pastel.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee otros 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 374 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 172 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 509 mg