Cómo Preparar Pastel congelado de natillas de limón - Guía Paso a Paso

Nada expresa mejor el verano que un postre de limón refrescante y picante. Y cuando se trata de delicias fáciles y deliciosas, es difícil superar un pastel congelado. Este pastel congelado de crema de limón es la combinación perfecta de cremoso, picante y dulce, y es el postre ideal para disfrutar en un caluroso día de verano.

La crema de limón es un postre clásico que muchos adoran, y cuando lo combinas con una corteza mantecosa de galleta Graham y una cobertura batida esponjosa, se ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de media y media
  • ⅓ taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de ralladura de limón fresco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 masa de pastel de mantequilla preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs 30 min
  • Tiempo total: 9 hrs
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle el azúcar, la harina y la sal en una olla de 3 cuartos. Agregue lentamente la leche y la mitad y mitad y deje hervir. Cocine hasta que espese un poco, de 2 a 3 minutos. Alejar del calor. Incorpora el jugo de limón, la ralladura de limón y la mantequilla. Regrese a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Retirar del fuego y reservar las natillas.
  • Hornea la masa vacía en el horno precalentado durante 3 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo, unos 30 minutos.
  • Rellene la base enfriada con relleno de crema de limón y deje que el pastel se enfríe por completo. Colóquelo en el congelador y congélelo durante 8 horas hasta toda la noche.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 441 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 76 mg