Cómo Preparar Pastel chino - Guía Paso a Paso

Hay tantos sabores y texturas increíbles en la cocina china, y una de las mejores maneras de experimentarlos todos a la vez es en un delicioso pastel chino. Este plato de fusión combina ingredientes y sabores chinos clásicos con una masa de pastel reconfortante y familiar, lo que da como resultado un plato único e irresistible. Con un relleno sabroso y una corteza hojaldrada y mantecosa, el pastel chino seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina.

El relleno del pastel...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cebolla picada
  • 1 libra de carne molida magra
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 latas (15 onzas) de maíz estilo crema
  • 4 tazas de puré de papas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos con mantequilla.
  • Calienta el aceite de canola en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la carne molida a la cebolla, sazone con sal y pimienta negra y cocine la mezcla de carne molida hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 10 minutos más. Escurrir el exceso de grasa.
  • Unte la mezcla de carne molida cocida en el fondo de la cacerola preparada; vierta el maíz estilo crema sobre la carne molida en una capa; cubra con una capa de puré de papas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas se doren y la cazuela burbujee, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    412 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 928 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 865 mg