Cómo Preparar Pastel Bundt® de ponche de huevo - Guía Paso a Paso

El pastel Eggnog Bundt® es un postre delicioso y festivo, perfecto para la temporada navideña. Este pastel rico y húmedo está aromatizado con ponche de huevo, una bebida tradicional navideña elaborada con leche, huevos, azúcar y especias como nuez moscada y canela. El ponche de huevo le da al pastel un sabor cremoso y ligeramente especiado que seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Esta receta es una manera maravillosa de utilizar el ponche de huevo sobrante de las re...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 ¼ de taza de ponche de huevo ligero
  • ⅓ taza de ron
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de ponche de huevo ligero o más según sea necesario
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho de tubo acanalado

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo acanalado (como Bundt®).
  • Mezcle la mezcla para pastel, el ponche de huevo, el ron, el aceite, los huevos, el extracto de vainilla y la nuez moscada en un tazón hasta que se mezclen; la masa quedará espesa.
  • Extienda la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante 15 minutos; afloje e invierta sobre un plato para continuar enfriando.
  • Combine el azúcar en polvo, el ponche de huevo y la nuez moscada en un bol hasta que quede suave. Rocíe glaseado sobre la parte superior del pastel enfriado.
  • Nutrición

    307 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 90 mg