Cómo Preparar Pastel Bundt de Naranja de Lisa - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a la cocina de Lisa! Hoy, me complace compartir con ustedes mi receta favorita de un bizcocho de naranja increíblemente húmedo y sabroso. Este delicioso postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando un brunch, celebrando un hito especial o simplemente te apetezca un dulce para disfrutar con el café de la tarde. El sabor brillante y cítrico de la naranja combina perfectamente con la tierna miga del pastel, creando una combinación verdaderamente irresistib...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso, tamizada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 6 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de yogur griego de vainilla
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de naranja recién exprimida de jugo, dividido
  • 2 huevos grandes
  • 6 cucharaditas de ralladura de naranja, dividida
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 ½ tazas de confitería ' azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla y enharine un molde de tubo acanalado (como el Bundt).
  • Mezcle la harina, el azúcar blanca, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Mezcle el yogur, el aceite, 1/4 taza de jugo de naranja, los huevos, 4 cucharaditas de ralladura de naranja y el extracto de vainilla en otro tazón. Agregue la mezcla de harina hasta que esté uniformemente combinado y vierta en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla, unos 30 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar.
  • Mientras tanto, mezcle el azúcar glas, el 1/4 de taza de jugo de naranja restante y las 2 cucharaditas de ralladura de naranja restantes para obtener el glaseado. Vierta sobre el pastel enfriado.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 58 mg