Cómo Preparar Pastel Bundt De Jerez - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en un pastel Bundt bellamente horneado. Ya sea por el clásico diseño estriado o por la capacidad de contener un delicioso glaseado, los pasteles Bundt son los favoritos tanto entre los panaderos como entre los amantes de los postres. Y si estás buscando un postre espectacular que sea fácil de preparar y que seguro te impresionará, entonces no busques más que esta receta de Sherry Bundt Cake.

Lo que distingue a este Sherry Bundt Cake de otras recetas es la a...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • ¾ taza de crema de jerez
  • 4 huevos grandes
  • 1 paquete (3,5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho Bundt de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los lados y el fondo de un molde para pastel Bundt de 10 pulgadas.
  • Prepara la mezcla de canela: mezcla el azúcar, la canela y el cacao en polvo en un tazón pequeño.
  • Añade unas cucharadas de la mezcla de canela a la sartén engrasada. Agite e incline la sartén para "enharinarla", y continúe hasta que los lados y el fondo estén cubiertos. Saque y guarde el exceso de mezcla de canela.
  • Prepare el pastel: bata la mezcla para pastel, el aceite, el jerez, los huevos, la mezcla para pudín y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
  • Vierta la mitad de la masa en el molde preparado y luego espolvoree con la mitad de la mezcla de canela restante. Vierta la masa restante y espolvoree la mezcla de canela restante por encima.
  • Hornee en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, antes de invertirlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    412 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 514 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg