Cómo Preparar Pastel británico de dátiles y nueces - Guía Paso a Paso

El pastel británico de dátiles y nueces es un postre delicioso y atemporal que se ha disfrutado durante generaciones. Esta receta clásica es perfecta para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando una fiesta de té, una merienda o simplemente buscas un dulce para disfrutar con tu bebida caliente favorita.

Este bizcocho húmedo y sabroso está hecho con una deliciosa combinación de dátiles y nueces, creando una textura y un sabor únicos que seguramente impresionarán a su familia y a...

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Ingredientes

  • 4 onzas de dátiles picados sin hueso
  • 2 onzas de margarina
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 8 onzas de dátiles picados -harina leudante
  • 6 onzas de azúcar moreno
  • 2 onzas de nueces picadas
  • 1 huevo grande batido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan grande

  • Coloque los dátiles y la margarina en un recipiente con agua hirviendo y bicarbonato de sodio. Mezcle suavemente con una cuchara de madera hasta que la margarina se derrita y los dátiles estén esponjosos. Deje enfriar a temperatura ambiente, al menos 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre un molde para pan de 2 libras con papel pergamino.
  • Combine la harina, el azúcar moreno y las nueces en un recipiente aparte. Agregue al tazón con la mezcla de dátiles. Mezclar bien con una cuchara de madera. Agregue el huevo y mezcle. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 75 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 595 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 197 mg