Cómo Preparar Pastel Blanco De Manzana Y Canela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma del pastel de manzana y canela recién horneado que llena tu cocina. Este delicioso postre es la combinación perfecta de manzanas dulces y ácidas y canela tibia y fragante, todo envuelto en un tierno pastel blanco. Es el tipo de postre que seguramente impresionará en cualquier reunión o simplemente se disfrutará en una agradable velada en casa con una taza de té o café.

Lo que hace que este pastel blanco de manzana y canela sea tan especial es la...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 2 grandes huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¾ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ taza de leche
  • 1 manzana pelada y picada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho (9x5 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcla el azúcar moreno y la canela en un bol.
  • Batir el azúcar blanca y la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
  • Incorpora los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen; agregue extracto de vainilla.
  • Combine la harina y el polvo para hornear en un tazón; agregue la mezcla de mantequilla cremosa. Mezcle la leche con la masa hasta que quede suave.
  • Vierta la mitad de la masa en el molde para pan preparado.
  • Añade la mitad de las manzanas y la mitad de la mezcla de azúcar moreno a la masa. Incorpora ligeramente la mezcla de manzana a la masa.
  • Vierta el resto de la masa sobre la capa de manzana; cubra con las manzanas restantes y la mezcla de azúcar morena. Golpee ligeramente las manzanas hasta incorporarlas a la masa; Haga girar la mezcla de azúcar morena sobre las manzanas con un dedo o una cuchara.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 30 a 40 minutos.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    208 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 143 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 65 mg