Cómo Preparar Pastel Banoffee Fácil - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta un buen pastel banoffee? Este postre clásico es un alimento básico en muchos hogares y uno de los favoritos en muchas reuniones. Con su base de galleta mantecosa, relleno de caramelo cremoso, plátanos frescos y generosas cucharadas de crema batida, es difícil resistir la tentación de esta delicia. ¿La mejor parte? Es increíblemente fácil de hacer, requiere sólo un puñado de ingredientes y un mínimo esfuerzo. Si está buscando un postre espectacular que le garantice impre...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 corteza de galleta Graham preparada (9 pulgadas)
  • ½ pinta de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de leche blanca azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 plátanos medianos, en rodajas finas
  • ½ cucharadita de cacao en polvo para espolvorear, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Vierta la leche condensada en un molde para pastel y cúbralo bien con papel de aluminio para el caramelo. Colóquelo en una sartén más grande. Agregue agua caliente al molde, pero manténgala debajo de la parte superior del molde para pastel; no querrás que entre agua en la leche.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el caramelo esté espeso y dorado, aproximadamente 1 hora.
  • Retirar del horno y transferir el caramelo a un bol. Batir con batidora eléctrica hasta que quede suave. Vierta sobre la base de galletas Graham, cubra y enfríe en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
  • Batir la nata en un recipiente de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa. Agregue el azúcar gradualmente y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Incorpora la vainilla.
  • Retira la masa del pastel y el caramelo del frigorífico. Cubra completamente el caramelo con rodajas de plátano. Unte la crema batida por encima y espolvoree ligeramente con cacao en polvo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 245 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 47g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 167 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 392 mg