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Cómo Preparar Pastel alemán fácil de manzana y streusel - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso para preparar en tu próxima reunión o simplemente para disfrutar con tu familia? Este sencillo pastel alemán de manzana y streusel es la elección perfecta. Con una corteza hojaldrada, manzanas dulces y tiernas y una cobertura crujiente de streusel, este pastel seguramente complacerá a la multitud. Lo mejor de todo es que es increíblemente sencillo de hacer, por lo que incluso los panaderos principiantes pueden impresionar con esta delicia.

La clave de esta ...

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Ingredientes

  • 4 manzanas grandes, peladas, sin corazón y en rodajas finas
  • 1 pizca de canela molida
  • 7 onzas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de manzana blanca azúcar
  • 3 cucharaditas de azúcar de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 ½ cucharaditas de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Combine las rodajas de manzana y la canela en una cacerola y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Si es necesario, añade un poquito de agua para que las manzanas no se quemen. Retire del fuego y deje enfriar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde desmontable de 10 pulgadas con mantequilla.
  • Combine la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y el huevo en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Mezcle la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte. Agrega 2/3 de la mezcla de harina, 1 cucharada a la vez, a la mezcla de mantequilla y bate a velocidad baja. Agregue la mezcla de harina restante y mezcle a mano para hacer una masa que se desmorone.
  • Transfiera la mitad de la masa al molde desmontable preparado y presione hacia abajo para crear una corteza inferior. Agrega rodajas de manzana, dejando un pequeño espacio alrededor de los bordes. Desmenuza la masa restante uniformemente encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el streusel y la corteza estén ligeramente dorados, aproximadamente 50 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Transfiera con cuidado a un plato para servir o una rejilla para enfriar.

    • Nutrición

    365 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 180 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 129 mg

    Categorías

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