Cómo Preparar Pastel al revés de frambuesa y chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Disfruta de la combinación perfecta de frambuesas dulces y chocolate blanco cremoso con este irresistible pastel invertido de frambuesa y chocolate blanco. Este delicioso postre es una manera maravillosa de mostrar los colores y sabores vibrantes de las frambuesas frescas, combinados con la riqueza del chocolate blanco. Es un regalo espectacular que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Este pastel es una versión deliciosa del clásico pastel al revés, con la adición de jugos...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 2 recipientes (6 onzas) de frambuesas frescas
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a frambuesa
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel blanco (como Duncan Hines®)
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • ⅓ taza de chispas de chocolate blanco
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pasteles de papel de aluminio de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.
  • Tritura las frambuesas en un tazón mediano. Espolvorea con gelatina seca y agrega azúcar; mezclar bien. Verter en el molde preparado.
  • Vierta la mezcla para pastel en un tazón grande para mezclar. Agrega los huevos.
  • Caliente la leche, las chispas de chocolate y la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que la mantequilla y las chispas se derritan y la leche esté muy caliente, de 3 a 5 minutos.
  • Añade la mezcla de leche caliente a la mezcla para pastel y bate hasta que quede suave. Vierta la masa sobre las frambuesas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio y con solo unas pocas migajas adheridas, aproximadamente 40 minutos.
  • Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo, unos 30 minutos. Invierta con cuidado en un plato para servir.
  • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 222 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 100 mg