Cómo Preparar Pastas y Frijoles - Guía Paso a Paso

La pasta y los frijoles es un plato italiano clásico que es a la vez abundante y reconfortante. Esta receta sencilla pero sabrosa es perfecta para una noche acogedora o una comida familiar. La combinación de pasta tierna y frijoles cremosos en una rica salsa de tomate crea una comida deliciosa y satisfactoria que seguramente será un éxito para todos en la mesa.

Una de las ventajas de la pasta y los frijoles es que se pueden personalizar fácilmente para adaptarlos a tus preferencias gu...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 2 tomates picados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini
  • 2 tazas de pasta penne
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola mediana calienta el aceite de oliva. Saltee la cebolla hasta que esté tierna. Agrega los tomates y la lata entera de frijoles. Deje cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta penne y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Mezcla la pasta con la mezcla de frijoles y sal al gusto.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos Totales: 46g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 4 g
    • Proteínas: 10 g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 247 mg