Cómo Preparar Pasta y pollo al pesto cremoso en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida deliciosa y fácil de preparar en tu olla de cocción lenta? No busque más, esta receta de pasta y pollo al pesto cremoso en olla de cocción lenta. Este plato es la combinación perfecta de pollo tierno, pesto sabroso y salsa cremosa, todo cocinado a la perfección en la olla de cocción lenta. Ya sea que esté sirviendo una cena familiar o entreteniendo a invitados, esta receta seguramente impresionará a todos en la mesa.

La olla de cocción lenta es una herramien...

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Ingredientes

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de agua, o según sea necesario
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 frasco (8 onzas) de pesto
  • 2 tazas de crema batida espesa, divididas
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
  • 8 onzas rallados Queso parmesano-Romano-Asiago
  • ½ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Coloque el pollo en una olla de cocción lenta a potencia alta. Agregue el caldo y el agua hasta cubrir. Condimentar con sal y pimienta.
  • Cubra y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 3 horas.
  • Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo con un tenedor. Regrese el pollo a la olla. Agrega 1 taza de crema y un frasco entero de pesto.
  • Cocine a temperatura alta durante 1 hora más.
  • Agregue la crema restante, los fideos de huevo y 3/4 del queso rallado a la olla de cocción lenta. Agrega la leche.
  • Cocine a temperatura alta hasta que los fideos estén cocidos, aproximadamente 1 hora más. Agregue más leche para obtener una salsa más fina. Cubra con el queso restante.
  • Nutrición

    832 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 231 mg
    • Sodio: 1075 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 50g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 619 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 524 mg