Cómo Preparar Pasta Siciliana - Guía Paso a Paso

La pasta siciliana es un plato clásico italiano originario de la hermosa isla de Sicilia. Este plato es conocido por sus ricos y sabrosos ingredientes que reflejan las diversas influencias culinarias de la región, incluidas la árabe, española y francesa. Pasta Siciliano es una representación perfecta de los sabores vibrantes y robustos de la cocina siciliana, lo que la convierte en una opción popular para cualquiera que busque experimentar el auténtico sabor de Italia.

Uno de los ingr...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta farfalle cruda
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de piñones
  • 1 lata (2,25 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • ½ taza de tomates secados al sol picados
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Coloque la pasta farfalle en la olla, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurra.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y cocina el ajo hasta que esté ligeramente dorado. Incorpora el pimiento rojo y el jugo de limón. Agregue los piñones, las aceitunas y los tomates secados al sol. Agregue la pasta cocida y el queso feta. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 639 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 265 mg