Cómo Preparar Pasta rica para la cocina pobre - Guía Paso a Paso

En tiempos difíciles, puede ser un verdadero desafío encontrar comidas asequibles y abundantes para disfrutar. Pero el hecho de que tenga un presupuesto ajustado no significa que deba sacrificar el sabor o la calidad. Un plato que demuestra este punto es la "Pasta rica para la cocina pobre", una receta de pasta abundante y deliciosa que seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es su capacidad para transformar ingredient...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis secos
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto (opcional)
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Mientras tanto, calienta una sartén a fuego medio-bajo. Derretir la mantequilla con el ajo muy lentamente para evitar que se queme el ajo. Sazone con perejil, sal, pimienta negra y cayena.
  • Agregue la pasta cocida a la sartén y revuelva hasta que esté bien cubierta con mantequilla. Aumente el fuego a medio y cocine hasta que la pasta esté completamente caliente y haya absorbido parte de la mantequilla. Ajuste los condimentos si es necesario.
  • Sirve con queso parmesano rallado.
  • Nutrición

    453 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 1055 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 247 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 153 mg