Cómo Preparar Pasta Rápida con Salmón y Tomates en Salsa de Crema - Guía Paso a Paso

Cuando tienes poco tiempo pero todavía anhelas una comida sabrosa y satisfactoria, esta pasta rápida con salmón y tomates en salsa de crema es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener en la mesa un plato delicioso y digno de un restaurante en muy poco tiempo.

La estrella de esta receta es el suculento salmón, que no solo está lleno de proteínas y grasas saludables, sino que también agrega un sabor rico y sabroso al p...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de espaguetis
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 10 onzas de filete de salmón, cortado en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 libra de tomates picados
  • 3 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ¾ taza de batido fuerte crema

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Drenar.
  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio mientras se cocinan los espaguetis y cocine el salmón y el ajo hasta que el salmón esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Agrega los tomates y la albahaca, sazona con sal y pimienta y cocina por 3 minutos. Vierta la crema y cocine a fuego lento hasta que los sabores estén bien combinados y el salmón esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos. Sirva la salsa sobre la pasta cocida.
  • Nutrición

    466 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 67 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 534 mg