Cómo Preparar Pasta Primavera con Salchicha Italiana de Pavo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas satisfactorias, deliciosas y abundantes, Pasta Primavera con Salchicha Italiana de Pavo es una opción fantástica. Este plato reúne los ricos y sabrosos sabores de la salchicha de pavo italiana con las verduras frescas y vibrantes de la primavera, creando un plato delicioso y bien equilibrado que seguramente será un éxito para toda la familia.

No es ningún secreto que la pasta es un alimento básico querido y versátil en muchos hogares, y cuando se combina con...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta farfalle cruda
  • 1 libra de salchicha de pavo italiana caliente, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • ½ taza de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ cebolla picada
  • 2 calabacines pequeños picados
  • 2 calabazas amarillas pequeñas picadas
  • 6 tomates roma (ciruela), picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 20 hojas de albahaca fresca
  • 2 cucharaditas de caldo de pollo en gránulos
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Coloque el farfalle en una olla y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente; drenar.
  • Coloque la salchicha en una sartén grande a fuego medio y cocine hasta que se dore uniformemente; dejar de lado. Calienta 1/4 taza de aceite en una sartén. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos. Incorpora el calabacín, los tomates, el pimiento morrón y la albahaca. Disuelva el caldo en la mezcla. Sazone con pimiento rojo. Agregue el aceite restante. Continúe cocinando 10 minutos.
  • Mezcle la pasta, las salchichas y el queso en una sartén. Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 621 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 403 mg