Cómo Preparar Pasta "Pantry Find" para dos - Guía Paso a Paso

Hay momentos en los que simplemente no tenemos la energía para ir de compras y nos encontramos mirando fijamente una despensa casi vacía. Pero no temas, porque esta receta de pasta para dos "Pantry Find" está aquí para rescatarte de tu enigma culinario. Esta receta es perfecta para esas noches en las que necesitas preparar una comida rápida y satisfactoria utilizando cualquier detalle que tengas en tu despensa.

Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes preparar un plato de past...

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Ingredientes

  • 7 onzas de pasta fusilli
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 chalota pequeña, picada
  • 2 onzas de aceitunas negras curadas en aceite, escurridas
  • 2 onzas de tomates secados al sol en aceite, escurridos y picados
  • 1 onza de alcaparras en salmuera, escurridas
  • 1 lata (3 onzas) de atún en agua, escurrida
  • 2 cucharadas de queso pecorino romano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos.
  • Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén y saltee las chalotas hasta que estén suaves y traslúcidas, de 3 a 5 minutos. Agregue las aceitunas, los tomates picados y las alcaparras. Mezclar bien y retirar del fuego.
  • Escurre la pasta, agrégala a la sartén y revuelve para cubrirla. Incorpora el atún en trozos. Cubra con queso romano y sirva.
  • Nutrición

    565 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 1363 mg
    • Carbohidratos totales: 91 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1291 mg