Cómo Preparar Pasta Horneada Fácil con Puerro y Queso - Guía Paso a Paso

Si está buscando una cena rápida y fácil entre semana que le encantará a toda la familia, no busque más, este fácil horneado de pasta con puerro y queso. Este plato abundante y reconfortante está lleno de sabor y es perfecto para esas noches en las que necesitas algo sencillo pero satisfactorio. Además, ¡es una excelente manera de incluir algunas verduras adicionales en tu dieta sin que nadie se dé cuenta!

Esta pasta horneada está hecha con una salsa cremosa de puerro y queso que es...

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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta penne
  • 1 manojo de puerros, cortados en cuartos a lo largo y cortados en trozos de 2 pulgadas
  • 1 taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ tazas de queso emmental rallado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C). Engrasar un molde para hornear.
  • Pon a hervir dos ollas de agua ligeramente salada. Agregue penne a una olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos. Agrega los puerros a la segunda olla y cocina por 2 minutos. Escurrir bien los puerros.
  • Mientras tanto, calienta la nata y la mantequilla en un cazo a fuego lento hasta que estén calientes. Incorpora el queso Emmentaler hasta que se derrita. Condimentar con sal y pimienta.
  • Escurrir el penne. Coloque el penne y los puerros en la fuente para hornear preparada. Vierta la salsa de queso encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    721 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 517 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 414 mg