Cómo Preparar Pasta Horneada Con Pimiento Rojo Y Tomate - Guía Paso a Paso

El horneado de pasta con tomate y pimiento rojo es un plato delicioso y sabroso, perfecto para una noche acogedora o una comida familiar. Esta receta fácil de preparar combina la dulzura natural de los pimientos rojos con el rico y picante sabor de los tomates, creando un delicioso plato de pasta que seguramente se convertirá en un nuevo favorito.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede personalizar fácilmente para adaptarla a sus preferencias gustativas. Ya sea que pr...

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Ingredientes

  • 4 ½ tazas de pasta ziti
  • 3 tazas de carne molida
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla rebanada
  • 1 taza pimientos rojos picados
  • 1 tallo pequeño de apio, picado
  • 4 cucharaditas de ajo picado
  • 1 ½ chiles tailandeses, picados
  • 1 taza salsa marinara
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de queso crema, ablandado
  • 1 cucharada de salsa Sriracha
  • 1 cucharada de crema agria
  • ½ cucharada de pasta de tomate
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 huevos
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el ziti y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté apenas tierno y aún firme al morder, de 6 a 7 minutos.
  • Mientras tanto, caliente una cacerola de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue la carne y saltee hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transfiera la carne a una fuente para hornear grande; escurrir y desechar la grasa. Escurre la pasta y mézclala con la carne.
  • Derretir la mantequilla en la misma sartén. Agregue la cebolla, los pimientos morrones, el apio, el ajo y los chiles tailandeses. Cocine y revuelva hasta que las cebollas se vuelvan traslúcidas, de 4 a 5 minutos.
  • Transfiera la mezcla de verduras a una licuadora. Vierta la salsa marinara, la leche, el queso crema, la salsa Sriracha, la crema agria y la pasta de tomate. Licue hasta que esté combinado pero aún con trozos. Pruebe y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta la salsa sobre la carne y la pasta en la fuente para hornear.
  • Batir los huevos en la batidora. Vierta en la fuente para hornear y mezcle bien. Agrega 1 taza de queso cheddar. Aplaste la mezcla y cubra con el queso restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    514 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 449 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 234 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 478 mg