Cómo Preparar Pasta florentina con salchicha y pajarita - Guía Paso a Paso

Imagínese esto: una velada acogedora en casa, el olor de la sabrosa salchicha italiana chisporroteando en una sartén y un plato de pasta cremoso y sabroso burbujeando en la estufa. Eso es exactamente lo que obtendrás con esta deliciosa receta de pasta florentina con salchicha y pajarita. Este plato es la combinación perfecta de comida reconfortante y abundante y sabores frescos e vibrantes, lo que lo convierte en una opción maravillosa para una cena familiar o una comida especial para amigos....

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Ingredientes

  • 1 libra de salchichas italianas calientes
  • 1 paquete (12 onzas) de pasta tipo pajarita (farfalle)
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa Alfredo
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a aproximadamente 6 pulgadas de la fuente de calor. Coloque las salchichas en una bandeja para asar y ase en el horno precalentado hasta que la salchicha esté crujiente por fuera y ya no rosada por dentro, aproximadamente 8 minutos. Voltee la salchicha una vez mientras se cocina.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta tipo pajarita y cocine hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos. Escurrir y regresar a la olla junto con las espinacas; manténgalo caliente a fuego medio-bajo.
  • Caliente el aceite de oliva en una olla aparte a fuego medio, agregue el ajo y cocine hasta que el ajo se ablande y el aroma se suavice, aproximadamente 3 minutos. Agregue la salsa Alfredo y la pimienta negra, luego cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Corte la salchicha cocida en trozos pequeños y agréguela a la salsa Alfredo hirviendo a fuego lento junto con la pasta y las espinacas. Revuelve hasta que la pasta esté caliente y bien cubierta con la salsa.
  • Nutrición

    625 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 1252 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 435 mg